swami_mahant (swami_mahant) wrote in oshoworld,
swami_mahant
swami_mahant
oshoworld

Грифола разветвленная (Grifola umbellata)


Image

Image

Это один целиковый гриб, молочной спелости - молоденький, редчайший в России, и легендарный.

Image

Image

Image

Относится к трутовикам. Занесён в Красную Книгу. Нежный, сложный в конструкции,   ароматный.

Image

Способность снижать вес дало ему на востоке название - гриб японских гейш. Японское название "мейтаке" связано также с формой, которая напоминает танцующую нимфу. Происхождение названия мейтаке ― «танцующий гриб», до сих пор вызывает дискуссии, но по одной из версий, люди, которым посчастливилось найти этот гриб, танцевали от радости, так как в феодальную эпоху за этот гриб давали его вес в серебре. Мейтаке иногда достигает гигантских размеров ― свыше 50 см в диаметре и до 4 кг в весе. Поэтому не удивительно, что мейтаке ― один из наиболее ценных и дорогих грибов в Японии... читать подробней.

Image

Грифола разветвленная (Grifola umbellata).

Плодовые тела достигают 50 см в диаметре, и массы до 4 кг и состоят из многочисленных ветвистых белых ножек, соединенных у основания в общую клубневидную ножку и несущих на вершине центральные шляпки. Мякоть белая, мясистая, с возрастом более жесткая, волокнистая, с запахом укропа и приятным вкусом. Трубочки белые, до 0,2 см длиной, нисходящие по ножке.
Шляпка. Шляпки многочисленные (до 200 и более), 1,5-4 см в диаметре, до 0,5 см толщиной, волокнистомясистые, округлые, плосковыпуклые, с небольшим углублением в центре, светло-бурые, светло-охряные или серо-коричневые.
Местообитания. Фитопатогенный гриб на корнях и у основания стволов деревьев (преимущественно дуба, клена, липы). Сапротроф на древесине, подстилке и погребенном древесном опаде.
Плодоношение. Август – ноябрь.
Редкий вид. Распространение: Европейская часть России, Северный Кавказ, Западная Сибирь, Дальний Восток
.
Отсюда

Image

Ветвь танцующего гриба Мейтаки.
Такие художественно причудливые переплетения ветвей и форм, что просто сплошная мистика!

Image

Разделка гриба Мейтаке в кол. 1 шт., для последующей сушки и варки завершена. ))

Image



Image

Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments